Neuland

Monbiot, George (Autor)

Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergiftet, um uns zu ernähren. Unser Ernährungssystem gerät dadurch ins Wanken. Aber George Monbiot entwirft die Vision einer neuen Landwirtschaft. Auf der Grundlage erstaunlicher Fortschritte in der Bodenökologie zeigt er, wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen.

Erschienen 2022 in München im Verlag: Blessing