Kochbuch für Blinde und Sehende
Hoffmann, Michael (Autor)
Wie stellt man fest, ob Fleisch gar ist, wie bereitet man Fisch saftig zu, wie wird das Essen gewürzt? Eine alltägliche Selbstverständlichkeit für sehende Menschen, wie aber gehen Blinde damit um? Michael Hoffmann hat sich in enger Zusammenarbeit mit Betroffenen auf ein kulinarisches Abenteuer eingelassen und Rezepte entwickelt, die blinden und sehenden Feinschmeckern eine Genusswelt offenbaren. Bei diesem Hörbuch handelt es sich um ein käuflich erworbenes Hörbuch das barrierefrei aufgearbeitet wurde.
Erschienen 2011 in München im Verlag: Justina